{"product_id":"bombe-moutarde-6-palets-50g","title":"Bombe moutarde — sauce moutarde surgelée","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e67 % de moutarde à l'ancienne. Du caractère, pas du piquant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoutarde à l'ancienne en majorité, moutarde de Dijon pour la tenue, persil et sauge. Aucun colorant, aucun épaississant : les grains font la texture, la Dijon fait la liaison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle apporte du relief sans écraser le reste de l'assiette — l'inverse d'une sauce moutarde industrielle, qui piquerait beaucoup et ne dirait rien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe qu'on en fait :\u003c\/strong\u003e un palet dans une base blonde pour volailles, lapin ou porc. Dans un beurre pommade, elle devient un beurre moutarde pour une côte de porc grillée. Mélangée à une mayonnaise, elle fait la sauce qu'on refait deux fois par service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendement :\u003c\/strong\u003e un palet de 50 g ajoute 1 à 2 couverts à un lot de base.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e sachet de 6 palets (300 g) ou carton de 40 palets (2 kg), 10 % moins cher au kilo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans conservateur, sans colorant, sans épaississant artificiel. Fabriquée dans notre atelier de Pont-l'Abbé, en Bretagne.\u003c\/p\u003e","brand":"SAUGUS","offers":[{"title":"6 palets · 300 g","offer_id":57377780105564,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 palets · 2 kg","offer_id":59247298904412,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/0610\/7228\/files\/Image_Codex_23_sept._2026_a_16_38_06.png?v=1790174312","url":"https:\/\/saugus-sauce.com\/products\/bombe-moutarde-6-palets-50g","provider":"SAUGUS","version":"1.0","type":"link"}