{"product_id":"base-brune-6-palets-150g","title":"Base brune — fond brun surgelé","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrois heures de réduction, arrêtées au froid.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes os de bœuf colorés au four, une garniture taillée à la main, un bouillon réduit lentement jusqu'à ce qu'il nappe la cuillère. On y ajoute un fumet de morilles, un peu de graisse de canard et des aromates, puis on arrête tout au froid, à l'instant précis où le goût est là.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe que vous sortez du congélateur, c'est ce fond-là. Pas une poudre reconstituée : un vrai fond brun, corsé et brillant, qui accepte votre crème, votre alcool et votre assaisonnement sans casser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe qu'on en fait :\u003c\/strong\u003e sauce au poivre, vin rouge, chasseur, jus de viande pour une pièce rôtie, base de braisé ou de mijoté. Avec un booster bœuf elle prend du corps, avec une bombe elle prend votre signature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendement :\u003c\/strong\u003e un palet de 150 g sert 5 à 6 couverts. Un sachet complet, 30 à 36.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e sachet de 6 palets (900 g) ou carton de 40 palets (6 kg), 10 % moins cher au kilo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans conservateur, sans colorant caramel, sans maltodextrine. Fabriqué dans notre atelier de Pont-l'Abbé, en Bretagne.\u003c\/p\u003e","brand":"SAUGUS","offers":[{"title":"6 palets · 900 g","offer_id":57276663202140,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 palets · 6 kg","offer_id":59247298609500,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/0610\/7228\/files\/ChatGPT_Image_8_mai_2026_a_10_10_36.png?v=1790173312","url":"https:\/\/saugus-sauce.com\/products\/base-brune-6-palets-150g","provider":"SAUGUS","version":"1.0","type":"link"}