{"product_id":"base-bisque-6-palets-150g","title":"Base bisque — bisque de crustacés surgelée","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e53 % de crustacés. L'iode, sans la journée de travail.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtraits de langoustine et de crevette, chair de poisson, tomate, oignon, armagnac et un mélange d'épices — paprika, coriandre, fenouil, moutarde. Une bisque dense et maritime, réduite jusqu'à la couleur, puis surgelée en palets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRefaire une bisque demande une matinée, des carcasses fraîches et un chinois. Celle-ci sort du congélateur et monte à feu doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe qu'on en fait :\u003c\/strong\u003e nantua sur des quenelles, linguine de homard, ravioles, gambas, Saint-Jacques. Une pointe de crème et d'anis, et elle se réveille. Servie seule avec des croûtons et une rouille, c'est déjà une entrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendement :\u003c\/strong\u003e un palet de 150 g sert 5 à 6 couverts. Un sachet complet, 30 à 36.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormats :\u003c\/strong\u003e sachet de 6 palets (900 g) ou carton de 40 palets (6 kg), 10 % moins cher au kilo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans conservateur, sans colorant. Fabriquée dans notre atelier de Pont-l'Abbé, en Bretagne.\u003c\/p\u003e","brand":"SAUGUS","offers":[{"title":"6 palets · 900 g","offer_id":57371647607132,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 palets · 6 kg","offer_id":59247298675036,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1009\/0610\/7228\/files\/Image_Codex_23_sept._2026_a_16_30_30.png?v=1790173862","url":"https:\/\/saugus-sauce.com\/products\/base-bisque-6-palets-150g","provider":"SAUGUS","version":"1.0","type":"link"}